Végétal & Vous, épicerie végétarienne

Végétal & Vous, une épicerie dédiée aux produits végétariens et végétaliens vient d’ouvrir à Lille. Du côté de Wazemmes, au 241 rue Gambetta, ce sont Patrick et Amandine (père et fille) qui vous accueillent dans cette boutique coup de coeur.

Vegetal et vous rue gambetta lille

Une petite boutique de produits végétariens à Lille, j’avoue avoir pensé que ce serait merveilleux d’y trouver des produits justement introuvables mais qu’il faudrait sans doute que je sois raisonnable pour ne pas vider mon compte en banque… Et j’ai été très positivement surprise!

Faux gras

Pour me faire une idée du positionnement prix de la boutique, j’ai arbitrairement sélectionné un produit, le faux gras proposé ici à 3,40€, pour comparer son prix de vente avec celui pratiqué sur des sites en ligne. Quelques clics et je m’aperçois qu’on trouve ce produit (hors promotions) à 3,50€ sur Un Monde Vegan et je n’ai pas trouvé moins cher sur les différents sites que j’ai consultés.

Les prix pratiqués chez Végétal et Vous sont donc tout à fait raisonnables et je me vois bien y faire mes courses toutes les semaines. Par contre, certains produits nécessitent quand même de mettre la main au porte monnaie. C’est le cas par exemple de la glace au lait d’amande proposée à 10.00€ les 550ml, mais à ce prix elle est artisanale, bio, sans lactose et délicieuse.

Glace au lait d'amande

Le choix des produits m’a paru assez limité mais la boutique est assez grande pour développer l’offre et les propriétaires sont à l’écoute de leurs clients pour proposer de nouveaux produits et faire évoluer la gamme. Dans le congélateur au fond de la boutique, on trouve des glaces Vegan et des produits préparés. Il y a également un espace dédié aux produits sans gluten, une belle armoire réfrigérée est dédiée aux fromages végétaux. D’autres armoires réfrigérées proposent des simili carnés, des soupes, des yaourts, des tartinables, du kombucha… Il y a également des produits d’épicerie comme de la crème de soja pour cuisiner, des laits végétaux, de la pâte à tartiner ou de la mayonnaise sans œufs Plamil

Vitrines Végétal & Vous Lille

Vue d'ensemble Végétal et vous Lille

Au delà de l’alimentation, la boutique propose également des produits d’hygiène de la marque Faith in nature ou bien encore de la B12. Mais ce qui m’a surprise, c’est l’espace dédié aux livres ! Il est vraiment important au regard de la taille de la boutique et je pense que la démarche est intelligente car beaucoup de personnes passeront la porte de Végétal & Vous sans avoir de sensibilité particulière pour l’alimentation végétarienne. Ces livres seront un support intéressant pour échanger avec eux et leur faire découvrir. Sans compter qu’à titre personnel, j’en ai déjà placé deux dans ma wish-list et que certains de ces livres (comme Veggie Burger) me semblent une bonne idée cadeau pour des non-végétariens qu’on aimerait sensibiliser.

Livres végétarisme Lille

Livres pour végétariens Lille

Livres vegan Lille

Au-delà de l’offre de cette boutique, je retiens le bon accueil et l’atmosphère qui y règne ! On peut prendre son temps pour tout découvrir, et dans ce sens des dégustations de produits vont être mises en place. De plus à la caisse, on m’a donnée des conseils en rapport avec mes achats du jour (bien mettre la chantilly au lait de riz dans le réfrigérateur mais de la sortir 30 minutes avant utilisation et ne pas trop la secouer) et on m’a demandé de donner mon avis sur un des produits de mon panier (la glace au lait d’amande, celle qui coûte 10€, et que je recommande donc !).

Pour vous y rendre : il y a bien sur la solution du vélo ou des transports en commun (avec le métro Gambetta à 5mn à pieds). Si on vient en voiture, se garer peut s’avérer compliqué, je vous livre donc ma stratégie : le Carrefour Market à deux pas dispose d’un parking au prix de 1,50€ de l’heure et si vous faîtes 5€ d’achats dans le dit Carrefour (et on a toujours besoin de pâtes, de conserves de pois chiche ou de papier toilettes !), vous avez 1h30 de parking offert et donc tout votre temps pour vous rendre chez Végétal et Vous.

Vitrine vegetal&vous Lille Wazemmes

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